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易中海真的很虚伪,一直都标榜自己多尊老爱幼,尤其是对后院的老太太。
可实际上不管是平时的洗衣做饭,还是照顾,都是一大妈在做。
易中海除了动嘴,少有真正动手的时候。
可即便如此,后院的聋老太依旧不时的会发发牢骚。
这让一直都尽心尽力照顾的一大妈,心中忍不住升起不满。
只是传统妇女的观念,加之一直都以为是自己不能生育,内心愧疚之下,让一大妈事事都顺从易中海。
所以即便他的心中有些不满,也从来都没有抱怨过一句。
而就在上班的这些人回来的时候,李钦这边的火锅底料终于是熬制完成了。
看着满满一大锅的,红油油的火锅底料,他的脸上满是满足的神色。
“以后很长一段时间,应该是不会缺少火锅底料了。”
李钦从中取出部分,这是今晚上要吃的。
至于剩下的,李钦则是通过魔咒加速其凝固,然后分割成大小差不多的很多的小块分别收起来。
这样以后取用也方便。
“接下来就该让四合院的这些人见识一下巴蜀火锅的冲击力了。”
李钦先是将一个蜂窝煤炉子搬到餐厅之中,然后将自己制作的铁质火锅放在炉子上边。
接着他手一挥,炉子之中明明都没有任何的燃烧物,可是却燃起了熊熊火焰。
魔咒就是如此神奇。
炉子上放着的锅很快就烧热了。
李钦连忙将提前熬制了几个小时的大骨汤添加锅里,同时添加一大团的火锅底料。
在灸热的火焰加热之下,锅里的乳白的白骨汤,以及红油油的火锅底料开始迅速的融合。
见此情形,李钦先是将炉子中的火焰调小。
然后去厨房将各种菜端到餐厅之中。
李钦对这次的火锅可是非常的期待。
不仅有各种的蔬菜,还有各种的肉,不过李钦比较钟爱的是羊肉。
其中黄瓜条、羊里脊、羊上脑、羊筋肉、羊磨裆、羊三叉、一头沉、羊腱子这些则是李钦的最爱。
因为这些部位的肉质比较柔软,易切片且易熟,是涮锅的佳品。
除此以外,李钦还准备了鸭肠,鸭血,鹅肠、虾滑、卤肥肠、酥肉、猪肝等肉菜;
素菜则是准备了藕片、金针菇、土豆、海带、豆皮、白菜、豆芽、苕粉、豆腐等。
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