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阿太和九叔公在外面喊起来:“小年,有客人来了。”
江小年正在做藕盒,连忙擦手出来看,那些来的人是两个老人和一个五十多岁的中年男人,手里拿着手机。
“还真是这里哎,你看看,上面还写着余庆堂,你们村是不是很多百岁老人啊。”中年男人激动不已。
江小年蹙眉:“你们几位是”
听口音就知道是北方人,拿着手机慕名而来的。
阿太和九叔公热情招待,又是倒茶又是让座,倒是让来的客人不好意思了。
江小年本打算是随随便便做几道菜,应付一下今天帮忙老人们劳作的小伙子们,可是如今来了客人,仔细询问后才知道是找李明煦的。
于是到了日头落下的时候,李明煦带着一群孩子们回来了。
阿福还拿着很多荷叶,头上戴着荷叶帽子,手里举着一堆莲蓬,活像一个小哪吒。
李明煦进了厨房转一圈,看见锅里炖的,正在做的藕盒还有一些凉拌菜,只说了一句:“这一点够谁吃的。”
于是,他打着电话出门了,等回来的时候,手里拿着不少猪肉,鸡鸭,海鲜。
九叔公见状脸上绽开了笑容:“对嘛,吃饭就是要畅快的吃,小年和你阿婶就抠,一桌子全部都是素菜。”
阿太在一旁嚷嚷:“吃不穷穿不穷,不会打算一世穷。”
李明煦没敢接话,拿着肉就进了厨房:“你出去歇着,后面的我来做。”
江小年也不吭声,以前李明煦还在城市当“牛马”,顿顿吃外卖,很少进厨房,现在倒好,种的是吃的,也喜欢做吃的,每天绞尽脑汁为了一日三餐想办法。
阿太在坐在堂屋里,陆陆续续来了几个村里的老人,被强行留下来吃晚饭。
阿太看着那些莲藕,轻声说道:“我们这条水好,看看我们的莲藕,白如玉、脆无渣、藕香正、味清甜、更纯净,每年我就等着吃这点水中之宝。”
九叔公在一旁不断的往厨房看去:“说是全藕宴,一定要色香味俱全才行,以前我年轻的时候那是每年都要做一桌孝敬老人,现在老了,还是把厨房的权利交给你们了。”
说完之后,九叔公还是忍不住进了厨房,和李明煦一起忙活,说是不放心一个小伙子在厨房里。
莲藕片已经被江小年做成了辣椒和蒜末的凉拌,李明煦看见孩子们在外又是帮忙喂鸡喂鸭又是去喂猪,还帮忙把刚出生的小猫咪换了这猫食,又切了一些藕片,撒上白糖和蜂蜜,冰冰凉凉的藕片还有清甜的味道,老少都喜欢。
清炒藕片与木耳豌豆一起,在锅里翻炒的时候,李明煦还不忘记加点白醋,保持藕片鲜嫩,丰富了藕片的口感。
李明煦把方才阿婶泡好的糯米,塞进了莲藕的孔里,又浇上阿太之前珍藏的桂花糖,放到大灶上面蒸熟,香甜软糯。
珍珠藕丸是江小年和阿福都喜欢的一道菜,就算是厨房里忙得脚不沾地,李明煦还是不忘记做上一道。
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