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张向阳本就是个热爱生活的人,对于美食,他不仅喜欢品尝,更热衷于亲手制作。
平日里,他就经常下厨,厨艺自然是不错的。
此刻,他将刚刚的那丝悸动暂时抛在脑后,全身心投入到了烹饪中。
厨房里,顿时响起了欢快的锅碗瓢盆交响曲。
不一会儿,四菜一汤便陆续出锅,被张向阳一一端上了餐桌。
首先是一道经典的麻婆豆腐。
嫩白的豆腐切成均匀的小块,在红油中微微颤动,表面点缀着翠绿的葱花和细碎的肉末,红白绿相间,色泽诱人。浓郁的麻辣香气扑鼻而来,光是闻着,就让人垂涎欲滴。
轻轻舀起一勺,送入口中,豆腐嫩滑无比,麻辣的味道瞬间在舌尖上绽放,那股子热辣劲儿,顺着喉咙直往胃里钻,让人欲罢不能。
接着是一道鱼香肉丝。
切成丝状的里脊肉色泽红亮,搭配着木耳丝、胡萝卜丝和青椒丝,色彩斑斓。肉丝被炒得恰到好处,外酥里嫩,鱼香味浓郁醇厚。甜、酸、辣、咸、鲜五种味道巧妙融合,相互映衬,每一口都充满了层次丰富的口感。
他还做了一道回锅肉。
肥瘦相间的五花肉被煎至表面微焦,呈现出诱人的金黄色,卷曲的肉片仿佛在向人诉说着它的美味。搭配上青椒和蒜苗,青椒的清爽与蒜苗的独特香气,与五花肉的醇厚香味完美结合,让人食欲大增。
最后一道是宫保鸡丁,这也是他最拿手的一道菜。
鸡肉丁被裹上一层薄薄的芡汁,炸至金黄酥脆,花生米同样被炸得香脆可口。再加上红亮的干辣椒和酸甜的荔枝味酱汁,使得这道菜色香味俱全。鸡肉的鲜嫩、花生米的香脆、辣椒的火辣以及酱汁的酸甜,共同构成了一种独特而美妙的味觉体验。
汤品则是简单的西红柿鸡蛋汤。
金黄的蛋花在红色的西红柿汤汁中若隐若现,汤汁浓郁鲜美,西红柿的酸甜与鸡蛋的醇厚完美融合,撒上些许翠绿的香菜叶,不仅为这道汤增添了几分色彩,更带来了清新的香气,让人在品尝完前面的辣菜后,能感受到一丝清爽。
曹文婷看着满满一桌子色香味俱全的菜肴,眼中满是惊喜,忍不住赞叹道:“哇,张向阳,你这手艺真不是盖的啊!没想到你还有这一手。”
张向阳笑着挠挠头,说道:“领导过奖了,都是些家常菜,就怕不合你口味。”
曹文婷迫不及待地拿起筷子,夹了一筷子麻婆豆腐放入口中,眼睛顿时亮了起来,竖起大拇指说道:“好吃,太好吃了!这味道,跟饭店里的大厨做的有得一拼啊!”
看着曹文婷吃得开心的模样,张向阳的心中也充满了成就感。
他去了趟卫生间,洗干净双手,擦了擦,迈着轻快的步伐回到了餐桌前。
刚一抬眼,他不禁微微一愣,只见曹文婷竟已打开了一瓶飞天茅台,白色的瓷瓶,红色的飘带,在灯光下散发着一种别样的光泽。
“领导,你要喝酒?”
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