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◎……◎
今天冬至节,
玉琳昨天晚上就给大家说,她今天要包饺子,中午给送到专卖店去。
“妈妈,
我们包什么馅儿的饺子。”范亚娟留在家里看孩子,
玉琳穿戴好起床就和她说。
“你想吃什么就做什么。”
洗漱后玉琳去菜市场买五花肉和蔬菜,买到一只鲅鱼,和一只杀好的老母鸡。
骑着自行车回来,玉琳先给小景喂了奶把他给妈妈看着,
自己进厨房泡好葱姜水,把母鸡剁了,鸡xiong肉捡出来做鸡肉白菜馅儿。
再切鲅鱼剁成馅。
瘦五花肉切好,加入韭黄调馅。
揉了一大团面,放着醒。
玉琳把蜂窝煤炉子坐好,生火烧过,把鸡块下葱姜大料炒好铲到砂锅里慢炖。
范亚娟来厨房看了一眼,惊讶道:“你准备包三种馅儿的饺子,这么多人,
一个个的擀面皮得包到什么时候。你去看孩子,我来擀大面片,等会儿我们两个一起包元宝饺子。”
“好。”
范亚娟切了一大块面开始擀面,玉琳房间看了眼小景睡得正香。
“小景,
你乖乖的,
妈妈给你包饺子吃喔。”玉琳亲亲儿子胖乎乎的小脸儿,
笑着说。
见他还是傻乎乎的睡觉,
玉琳四周围上被子,
来厨房,
范亚娟已经擀了一大案板的面,
正在切梯形面片。
“妈妈,等会儿饺子做好,我们做好蒜泥辣椒油,等斐哥回来送过去专卖店,让爸爸奶奶他们自己下新鲜的吃。”
玉琳抱着案板,拿着馅料来房间包饺子,一边看孩子,见他哼哼唧唧就给他喂奶换尿布。
范亚娟把三案板饺子皮都擀好,和玉琳一起来房间包饺子,一个个圆鼓鼓的元宝饺子包好,玉琳就端着放在厨房的案板上,没地方放了就直接蒸屉垫上冻在外面。
严斐回来一看,这么多的饺子拿过去不方便。
“玉琳,你给我下碗我先吃了,我去接他们回来。”严斐这话正合玉琳的心意,她也饿了。
范亚娟做好蘸水,严斐吃了一盆饺子,玉琳吃了一碟子干饺喝一碗面汤,饱着差点走不动路。
玉琳回房间给小景喂奶,不会儿爷爷奶奶爸爸妈妈五个人一起回来,厨房里吃饺子。
王桂花端着碗来看曾孙,小景睡醒了,正听玉琳说话呢。
“玉琳,你包的饺子特别好吃,三种馅新鲜又香,奶奶吃的享受了。”
“奶奶,好吃你就多吃点。这几天大家开始准备年货了,你们要是忙不过来,我给你请个帮手。”
小景听到声音眼睛往这边看,惹得玉琳和王桂花看笑了。
“小景,太婆在这里,快看!”小家伙跟着看,小手攥的紧紧地打个哈欠。
“瞌睡了!”
“就是的,醒来一个多小时了。”
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