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等手把手教她们握完笔，宋红米就让玲zi看着她们写。

她和柳宵要去卤肉了。

并不用一直烧火，等到大开了，再烧十来分钟，然后闷着就可以了。

利用余温一晚上都熟了。

这种方法很是省柴火。

柳宵负责烧火的功夫，宋红米又去检查了仨孩zi“作业。”

老大写的最规整，到底年纪大，铅笔握的住。

不过就是握的太牢固了，中指都chu了个坑。

还得继续纠正，否则要不了多久，就要磨chu茧zi了。

排

宋红米和柳宵换上了长衣长ku，一晃yan已经ru秋了。

两个多月，她们生意正经不错。

还发展了两个固定供货的地方。

一chu1是工地shi堂，每天要五斤猪tou肉和猪xiashui。

还有一个是一个zuo黄金首饰的小作坊，应该tg挣钱的，要不然也不会让她们天天送卤肉，每天三斤，有时候还会要几份小菜。

加上她们从来不缺斤少两，又讲卫生，dai帽zi不用手拿钱，摊zi的回tou客越来越多了。

现在每天卖卤肉的量已经多增加了一副xiashui。

小菜却是越来越少。

“看来咱们得换个买卖了。”宋红米觉得她太想当然了。

后世小菜之所以那么huan迎，是因为社会快节奏，人们愿意多花dian钱买成品，小菜比较健康，又很i味，自然火爆。

但是现在家家都有剩余劳动力，很多人都没有工作，他们买菜zuo饭是为了省钱，所以很少有人会花钱来买这种成品，因为不上算。

卤肉不同，那是当肉菜买的，隔三差五总要吃顿肉的，观念不同，就导致了小菜的失败。

所以并不是后世好的东西，现在就能挣到钱，要因地因时分析。

“你说煎臭豆腐如何？”宋红米还记得大学那会，门kou一排煎臭豆腐的，一块钱五块。

好多学生排队买。

“不行，不行，市场不合适卖这个。”宋红米很快又给否定了。

柳宵也拖着xia巴在思考，“要不试试糕dian，你手艺也是不错的。”

“对啊，总要互相串门的，又不