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严记面馆 第4节（第1页）

严记面馆

第15碗面

张淑蓉从坛zi里摸chu六个咸鸭dan洗净，冷shuixia锅开煮。

除此之外，泡菜也是必不可少的。不过这倒不用另zuo，有现成的。

店里放着一kou大玻璃罐zi，里面装着泡菜，有些客人吃面的时候喜huan佐以泡菜解腻。zuo起来也很简单，shui萝卜切成小片，杀过shui，用大红浙醋、冰糖和矿泉shui泡在玻璃罐zi里，泡好后颜se粉粉nennen。吃的时候现取一碟，浇一勺油泼辣zi拌匀，酸甜麻辣，滋味儿十足，既开胃又解腻。

三个人吃完早饭，时间才刚过七dian，店里陆陆续续有客人j来。

仍是跟昨天一样，张淑蓉负责收钱，跑堂的事qg由李瓶一手包揽。她人年轻，记忆力好，对客人的喜好要求记得清楚。哪个不要香菜只要葱，哪个少加蒜多加辣椒，哪个要少dian面多dian菜，几乎没有错漏的时候。比起之前客人要求一多，张淑蓉就容易乱中chu错的qg况好了很多。

这会儿来吃面的客人比昨天xia午和晚上的多了不少。一开始张淑蓉还担心李瓶忙不过来，收了钱就赶紧去帮忙，结果一会儿xia来，见她有条有理，一dian儿不忙乱，也就放xia心来。

有了李瓶，张淑蓉轻松多了。以前这么忙一早上，又要收钱又要跑堂，钱经常收错不说，腰酸背痛也跑不了。

现在她就帮李瓶打打xia手，偶尔收个碗ca个桌zi，稍微多zuodian儿就要被李瓶念叨，让她不要抢自己的活儿，赶紧去歇着。

“忙了一早上了，你赶紧来歇会儿，碗等你锋哥来洗。”

忙完早gao峰这一波，张淑蓉见李瓶搬了个小凳zi跑去shui盆边洗碗，忍不住提醒dao。

以前，清洗碗筷这个活儿都是严锋在zuo，没想到李瓶把这个活儿也抢过来了。

“我不累，阿姨。现在反正有空，顺手就洗了。锋哥忙了一早上，待会儿让他歇歇。”

严锋听见这话，心里微动。他既已存了要看这小姑娘xgqg、为人的心思，早上在厨房煮面时也就chou空注意着外面的qg况。看了一早上xia来的结果，别的不说，小姑娘gan1活儿是真勤快、真麻利。yan里也看得到活